院長ブログ

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2010

8/05

山形産スイカ


 

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主人の父の実家、山形県。米沢牛やお米、ラ・フランスに桃、スイカやサクランボ・・・・・・・

あげたらきりがないくらい美味しいものがたくさんあります(>_<)

尾花沢のスイカ

まんまるくでっかいスイカ。半分にしてみようと包丁を入れるとパリっとはじけるように割れました!

キレイな縞模様でツヤがあり、シャリ感あふれる果肉!!とても甘くておいしい(^-^)

スイカの保存の仕方、皆さんご存じでしたか??

常温(冷暗所)で保存し、2~3時間程度前に冷蔵庫や冷たい水で冷やして食べる。

スイカに含まれる果糖は冷やすことによって甘みを増すのですが、あまり冷やし

過ぎないのがコツだそうです。